В ожидании, пока Европа наконец справится с эпидемиями и ветеринары дадут таможне добро, переработчики и потребители вполне могут переориентироваться на другой продукт - импортеры птицы потирают руки. Замещение говядины и свинины куриным мясом идет хорошими темпами: за прошлый год импорт мяса птицы увеличился почти в три раза.