Поэтому, как отметили собеседники "Ко", рост цен на мясо и мясную продукцию на 10 - 20% практически неизбежен. Впрочем, по мнению главы Мясного союза, даже и без столь масштабной ветеринарной проблемы цены на мясо все равно бы выросли. Забой скота происходит осенью, и ближе к лету наступает вполне естественный дефицит предложения. "Запрещение импорта из Европы, откуда шли субсидированные поставки мяса, поможет установлению на российском рынке рыночных цен"