Глобальный импорт пшеницы в 2011/12 прогнозируется 1,6 млн. тонн выше. Импорт подняла 0,5 млн. тонн в Китай, 0,3 млн. тонн в Бразилии и Мексике, 0,2 млн. тонн каждый для Кении, Марокко, Филиппины, Южная Африка, и Вьетнам, и 0,1 млн. тонн в Израиль. Импорт снижен 0,3 млн. тонн в Турции, и 0,2 миллиона тонн в Иран и Ливию. Экспорт подняла 0,5 млн. тонн каждый для Аргентины и Бразилии, 0,4 млн. тонн в Узбекистане, и 0,3 млн. тонн для Канады и Пакистана. 1,0 млн тонн снижение для Украины и 0,2 миллиона сокращения Уругвай частично компенсации.